2013年12月31日火曜日

今年もお世話になりました!!!


伊達巻♪ 初挑戦!
生地は卵とはんぺんと味醂、砂糖、塩をミキサーでがーっと混ぜて、フライパンに流しいれて約15分、蒸し焼きしました。クックパッドで検索したレシピ、簡単でなかなかでした!

巻きすで巻きますよ!
この巻きすは母から借りてきたものですが、本当は私もmy巻きすを欲しくて、ホームセンターに買いに行ったのですが「売り切れです・・」とのことであきらめました。
なんだろ?けっこう手作りでおせちを作る人が多いのかしら?
それはそれでいいことだなと思いました!
 明日の朝、食べてみます。

なんだか今年の大みそかはなにげにゆとりがあるような。。花まで生ける時間がありました!
 本当は一輪二輪、さらりと生けると素敵なんだろうけれど、この水仙の香りを部屋で楽しみたかったので、たくさん摘んできてしまいました!
こんなざっくりとした私のこのブログを読んでくださって、皆様本当にありがとうございます!!!
今年一年、振り返るといろんな方々に支えていただいて、ただただ感謝の気持ちが溢れてきます。
本当にありがとうございました。

 来年も願わくば、この日本水仙の香りのような、さらりと、凛とした、一年を過ごしていきたいと思います。
出来ることはがんばってやり切る、そして初めてみる景色、はじめてすること、いろんなことに新鮮にむかっていきたいと思います!
どうぞこれからもよろしくお願い申し上げます。


そんなこんなで今年の締め!
 息子とエース、似たもの同士。。。

 遊び納めだ!!!

 おしゃれし納めは娘さん。

 姉にジェルネイルしてもらってました!


そして、紅白歌合戦を見ながら。。。
かんぱーい!!! 私もジェルネイルしてもらっちゃいました!(●^o^●)

来年もどうぞよろしくお願い致します!!!

2013年12月30日月曜日

実家にて餅つき♪


今年もこの餅つき機、がんばってくれました!
 何十年も蒸すからつくまで、よくやってくれます!
・・・といっても、私はこの家に嫁いできてからのお付き合いですが、あなたはその何年も前からここで働いているのね!
この時期なくてはならない餅つき機です!そして、今年は餅米は静岡の親戚が田んぼで作って送ってくれたお米ですので、またありがたみが倍増です!

 丸餅!たくさんできました~!!!
つきたてをちぎって大根おろしで食べたり、砂糖醤油で食べたり♪美味しかったです!

餅つきをしながら、実家の窓ふきと庭掃除をしていました!
 庭木を刈りそろえたり、いろいろ息子も頑張ってくれました!
がんばったらお腹がすいたそうで、おもちを13個食べたそうです。。。食べ盛りね~^_^;

 実家の長老犬のはなちゃんも元気です!
久しぶりに散歩に♪
もう15歳。後ろ足がうまく動かず、足の運びが悪いのですが、ゆっくり歩きます。
大型犬種の15歳、ネットで検索したら人間に例えると110歳になるそうです。
ほんとにはなちゃん、すごいです。

ゆっくり。ゆっくり。。。ゆっくり? すたすた?

 ひさしぶりのお散歩が楽しかったみたいで、とことこと歩くスピードがあがってきました!
途中で母に会って嬉しくてすり寄るはなちゃん。

 楽しいね~!

 んん? あっち。。。あっちにわたし、いこうかね、、、

 どんどん歩くはなちゃん
一緒について世話してくれる娘さん、ついてくのが大変です。

 はなちゃんが側溝に落ちないようにとか、やさしくついてきてくれました。

 やっと玄関に戻り、庭の掃除をがんばっている息子くんをねぎらうはなちゃん。

 ぺったりと甘えるマロン氏。
そんなに甘えると、こうするよ!!!

わひーん!

ちょっと馬みたい?!

2013年12月29日日曜日

ねこねこパラダイス!


昨日のつづきです。
 こちら、またいちの塩さんを後にして、車を30秒くらい走らせますと、というか、徐行していきますと、すぐ福の浦の漁港に出ます。
そこには、、、ほんとにたくさんのネコさんたちがいらっしゃるのです!!!

 海、道、その脇はすぐ山。その山際に、、、さっそくいたいた!!!

 この子もいい感じ!精悍だけど、優しそうなお顔です!!!

 どど~ん。。。もう、あなた、、、すごいです。その風格。。。
君が一番だ!!!

 ちょっと移動して、木の根元にいるその感じはタヌキのようでタヌキでない。
君、最高のオリジナルだ!!!
「たいしょう」と名付けました(●^o^●)

スナック菓子の小袋があったので、それで撒き餌状態です。
 さあさあ!みんな、食べるかな?!

 色んな猫が寄ってきて、こんなきれいなシャム猫ちゃんもいましたよ!

  ねこおじさん、現る。

 ねこおじさんとねこお姉さんのまわりにどんどんねこあつまる。

 ねこねこパラダイス~!!!!!
ネコ好きにはたまりませんね。

 うわ。君、なんて素敵。

こんなチャトラのお兄さんがウメコの彼氏になってくれるといいんだけどな~と夢を見る私でした。

これが、私が昨日、すごく嬉しかったことだったのでした。

今日は、そんなネコのことを思い出しながら大掃除にいそしみました。
洗面所から台所がだいぶ片付いて、気持ちが軽くなってきました!
やっぱり、こうなって思うのは、こんなにきれいになって嬉しいなら、これを保たねば!ということですね! 
うん。やっぱり、毎日の過ごし方を元旦から考え直そう。
だんだんクリアになってきた年の瀬であります!!!

2013年12月28日土曜日

美味しいお塩



 今朝、私のアンテナはなにかをキャッチしていました。
 今日はなにかおもしろそうなことがあるかも。。。単なる寝ぐせとも言いますが(~_~;)

キンキンに冷えた朝の空気。
雪ですよ!今朝は雪がはらはらと舞いました!
 いやっほ~!!!
エース君、元気過ぎ。

 ラブラドール一家、みんな元気です!寒いの大好き!!!
 手前からロビン、エース、サンタ

 左サンタ、右エース。パッと見、どちらが若いか年取ってるかわかりませんね!
最近サンタ君、毛艶がとてもよくて、アンチエイジング完璧です!
エースがサンタのボールを横取りしていて、サンタは「返してよ~!」と言っています。

お昼、ずっと糸島に住んでいながら、知りながらもなかなか行けなかったこちらに行ってきました!
 「またいちの塩」さんです!
ここの手前の福の浦の漁港には釣りで何度か来たことがあったけれど、そのすぐ先にあるこちらには私はなかなかこれなかったので、年末仕事納めした今がチャンス!
行ってきましたよ。
 塩田です。
ここで約1週間、繰り返し海水を天日に干すのだそうです。時間をゆっくりとかけ、水分は抜けていきながらも太陽の光と風の恵みがたっぷり入っていく、そんな工程ですね!

 約4倍に濃くなった海水は平窯で炊かれます。

 工房は見学できます!
結晶化したお塩をとりあげる作業をされていました。

きれいな結晶!

できたばかりのお塩を味見させてもらいました!
まさに出来立てほやほやのお塩!
にがりもちいさなゴミもまだ取り除いていない状態とのことでしたが、まろやかな味でとても美味しい!

 買っちゃった!
新年からここぞというときは、このお塩使おう!

 ああ、海と空がきれい。

 しばし、現実逃避。。。
家に戻れば大掃除が待っている・・・

こちらはカツサンド♪
豚肉のフライがサンドされてるんですが、レモンをきゅっとしぼりかけて、塩をぱらりと振って食べます。なんのソースもかかっていないのですが、お塩が美味しいので、すごくシンプルで美味しかった♪もちろんパンもおいしかったです。

そうか、お塩が美味しいと、料理がまた新たな味わいで楽しめるもんなんだなと再発見でした。
こてこての照り焼きソースとか、デミグラスソースとかがかかっていると豪華で美味しいような気がするけれど、シンプルな塩味だと、素材の味がよくわかって美味しいんですね(●^o^●)

このサンドしているパンを焼いているのは、うちのお店でも時々天然酵母のパンを置いてくださっている古賀さんです!
彼女がこちらで土曜と日曜に石窯でパンを焼いているので、それを食べたくて今日行ったのですが、残念ながら今日はパンは焼いてないそうで、それは次回のお楽しみ・・・ということに。
どんな感じで石窯で焼かれてるのか、見てみたかったな~!そして焼き立てパンが食べたかった!
でもサンドも美味しかったからいいとしよう!

今朝の私のアンテナ、このまたいちの塩を出たところで出会ったたくさんのかわいい子たちとの再会を予感していたのかも!
それはまた明日ご報告します!

今日は台所の掃除、がんばりました。
まあ、いい加減な掃除ですが、しないよりはましってところでしょうかね。。
毎年思うのは、日ごろもっときれいにしておけば大掃除の必要はないよな~ということ。
毎年思いつつこれだから、、、だめですね~。(#^.^#)

2013年12月27日金曜日

いやはや年末


今日もフル回転!
 朝は息子の中学サッカー部の試合の応援に行き、1試合観て帰るつもりが、みんな頑張っているのを見たら帰れなくなり、もう少し、もう少しと観ていたらお昼になってしまい、、、

 お昼はドライブイン夕陽に行って

 まずおでんを食べて(どちらも110円)
あ~幸せな味。。。海老やほたてや牛すじや野菜や練り物など、いろんな味が混然として、なんともいえない美味しいお出汁なんですよ~!

 窓のブラインド越しには海がきれいにみえて

 おまちかね♪ラーメンが届いて一気に頂きました!
450円

そして、さらに唐津方面に車を走らせ、今年もこちらへ!
 車エビの養殖場です!
暮れのご挨拶の配送をお願いしました!
よし。これでよし!

 海がすごくきれいでした!

家に戻って、大掃除のつづき。
 棚の中を片付けようと、中を少しずつ片付けるも、なぜかタイムカプセルのようにそこにたたずむ本たちをひとつひとつ見ていると、こんなお宝のようなぴあもでてきてしまって・・・
97.98年って・・・なつかしすぎる。

 中をぺらぺら眺めると、広末涼子さんが16歳だったりして・・・

おもしろくて、捨てるに捨てられないのでした(~_~;)

とりあえず棚にこの本は戻して、ガラス磨きに専念しました!
なんとか、家の窓ふきはほぼ終わりました。

夕方には友だちが用事でうちにきて、お土産でこれ、くださいました。
いろんな味のおもちです!!!
黒米入り、ゆず入り、みかん入り、ヨモギ入り、茶色いのはなんだろう?
それぞれとても色がきれいで、食べるのが楽しみです!!!(●^o^●)
丁寧に作られてるな~。
このおもちのカットの薄さも洗練された感じ♪
焼き時間が短縮できて、いいかもしれませんね!
今度真似してみよう!

そんなこんなで今日も一日あっという間に過ぎ去ったのでした!
でも、充実してたな~!
明日もがんばろう!!!