行って来ました！
今日は急にお休み頂いて申し訳ありませんでした。
おかげさまで、先生と博物館へ行って、特別展宗像・沖ノ島と大和朝廷を観ることができました。
主に4世紀から6世紀くらいの古墳時代の埴輪、土器、鏡などがたくさん展示してありました。
なんて豊かな世界なんだろうと思いました。
シンプルで、でもまったく飾りっけがないのではなく研ぎ澄まされた装飾がきれいで、、
こんな時代に生まれて世の中を見てみたかった。
80歳になられた先生は年齢などにまったくとらわれず、本当に素敵な空気をまとわれている方です。
一緒に時間を過ごしているだけで、ゆったりとふんわりした気分になります。
いろいろお話しできて本当によかったです。
時々、ふわんふわんのスポンジ生地に生クリーム、、、食べたい気分になりませんか？
今日は久しぶりにロールケーキを作りました。紅茶の茶葉を混ぜたスポンジ生地に生クリームとリンゴとレーズンを煮たジャムを巻き込みました。
あー楽しい‼
やっぱりいろんなタイプのケーキを作るのは楽しい。うまくできるかどうかは、また別の問題だけど、玉子の泡立て具合だとか、型への流し込み具合だったり。
素早く。丁寧に。わかってるんだよー。できたらやってるよー。
自問自答やら、反省やら、妄想やら。
コーヒーの焙煎も続けてやっています。
これまた焙煎するのはいいけれど、味覚もついていけないから前途多難。
比較研究が、なかなか進みません。
でも楽しい。
今日も気持ちよく晴れ渡りました。
気がついたら、１月もあと１週間で終わってしまう。こないだお正月だったと思ったら、、恐ろしいスピードで時間が過ぎていきます。心して過ごさねば。
本日のケーキはフルーツケーキです。
シンプルに、こんなケーキをコンスタントに美味しく作りたいです。
あっという間に夕方になりました。
今日は飛行機雲をたくさん見ました。
そんな日は翌日から天気が崩れてくるとか聞いたことあるけど本当かな？
夜はジャズのライブが唐津であったので、行って来ました！
drum 藤山 ET 英一郎
tp 西尾 健一
p.org 小森陽子
ピアノ・オルガンを演奏された小森さんは去年うちのお店でもライブしてくださいました。
今日も聴いていて、やっぱり小森さんのピアノ好きだなーと思いました！
何が、どこが好きなんだろう。
小森さんの音楽に向かう気持ちが真っ直ぐなのが演奏されている姿を見るとわかるような気がするからかな、なんて思いました。
昨日したことを、今日しみじみ見ていたら、木もなんだかイキイキしているように見えて、朝からよい気分になりました。
お店の周りがきれいなのは気持ちがいいですね！
昨日植えたもみじもうまく根付いてくれるといいなあ。
例えば仕事で建物を建てたり、橋を作ったり、道を作ったりされる方は、作るその時もいいだろうけど、出来上がってから何年も何十年も、ここは自分が携わって作られたと思ってそこを見るのは、なんだかうらやましいなと思いました。
先日、図書館で借りた本のなかの一冊。
八木重吉詩集がしみじみ良いなーと、仕事の合間にぱらりぱらりと読んでいます。
小学校から国語の時間に習ったり、自分でも書かされたりしたけど、詩というものが、まったくなにが面白いのか私はわからなかったです。テストに出るから勉強したようなものだった。
でも、やっと、なんとなく詩が読みたい気分がわかるような気がしてきた。
何事も時間がかかりますなー
今日は１日がんばりました！
朝から夕方までみっちり動きました。
寒椿を始めに植えてから、どんどん成長するかと思いきや、年々なんだか元気がなくなってきて、去年にいたっては大量のミノムシに襲われ、、何本か枯れてしまいました。
私もミノムシくらい、なんてことないだろうと甘く見ていたら、どんどん葉っぱを食べられてしまい、、とんでもない状況になってしまった。
そして、全体的に花壇が寂しい雰囲気になってしまったので、ここできちんとやり直そうではないか、ということに。
まずは、すべての木を掘り起こし、木の根を水で洗い、花壇の土に堆肥を入れて耕して土壌を整備。
そこに木を植え直しました。
植えてから10年は経っているのに、ほとんど根が成長していない株が多かったです。植えてから肥料もあげてなかったし、最初に植える時点で土と植えかたがあまりよくなかったのかもしれません。
でも今回、土も柔らかく堆肥もいれたし、ここで根を気持ちよく伸ばしてくれたら、また木も元気になってくれるのではないかと！
やり終えて、体はどっと疲れましたが、完成した花壇の様子を見たら、すっきりして、やった甲斐がありました。
今年は植物ときちんと向き合う１年にしたいと思っています。
今まで育ててきたものをきちんと育てる。手入れする。
それができていないのに、新しいものを増やすのは、今の私には荷が重いというか、無責任かなと思って。
なんとなく去年くらいからがじゅまるやアボカド、サボテンなどと、手入れをきちんと気持ちを入れてするようになってから、だんだん友達になれてきたような、そんな気がしています。今、水が足りないかな、とか、もっと日当たりがいいほうがいいかな？とか。ちょっとずつ気持ちがわかるようになってきた気がする‼それが嬉しいのです。
だから、寒椿が終わって、次は紅梅をなんとかしたいなと♪
大々的な剪定をしようと思います！
毎年、毎年、子供の頃の夏休みの宿題みたいな、気が重い存在の、、
でもね、手をつければ案外どんどん仕事ははかどるのです。
やらねば。
確定申告。
ということで、始めた！
あっという間に夕方になりました。
ロビン達と戯れ、さあ、ご飯のしたく。
私の混沌とした頭のなかを表すような本日の晩御飯のメニュー。
マイブームの塩漬け豚肉と塩漬けキャベツのスープ。チゲ鍋風。
そして、こないだ茹でて冷凍しておいた金時豆を使ってチリビーンズ。
タコス風味。
多国籍もへったくれもあったもんじゃない。家族のリアクションが怖い。
まあ、それぞれに美味しいから、いいか！
今日は朝から雪も降って寒かったから、あったかいだけでご馳走だから！！
久しぶりに作りました。マスタード。
というか、前回作ってみたら、産直で買ってきたカラシの種だったのですが、それを特に洗わずに使ったら、出来上がりがなんかジャリッとして種以外の砂かなんか入っていて食べられなかった(T▽T)
リベンジなのであります。
今度はたぶん大丈夫！
作り方は簡単です。
マスタードシード、塩、酢をすりつぶすだけ。フードプロセッサーがあればあっという間です。
今回は蜂蜜とターメリックとアーモンドを入れてみました。
どうだろう？
参考にしたのは長尾智子さんの本。
食べられるのは１週間後くらいから。
それまで冷蔵庫でゆっくりしてもらいます。
楽しみだー！
