塩漬け肉は続く

五％の塩で数日寝かせた豚バラブロック。

二％の塩で数日寝かせたキャベツ＆もち米。

まずは、油をひかないフライパンで焦げ目をつけるくらい焼く。

そしてできあがるのは、なんでしょうねー