台風さようなら

台風18号が、、、

 ありがたいことに、何事もなく去りました！
思ったよりもコースがそれたのです。

 台風それてよかった！

 朝からボール投げできるなんてね

嬉しいのよ！わたし！　　

 すみません、やらせです。
上にボールをチラつかせて笑わせました。。。

 朝は、娘さんが修学旅行で買ってきてくれた京都のお茶を頂きました。
美味しいね。ありがとう！


台風の影響が少なかったので、お店は午後から開店しました！

でも、やはりお客様はおいでにならなかったので。。。こんなお天気ですからね～(#^.^#)
ゆっくり自分の時間を頂いちゃいました！

 栗の鬼皮をむき

 重曹をいれて茹でこぼし（一度目）
これは秋の色だな～

 茹でこぼし（二度目）
だいぶん泡が白っぽくなりました

 三度目が終わるとこんな感じ

 茹でこぼすごとに渋皮を流水にあてながら掃除していきます。
その作業がめんどくさいけど、めんどくさくないんですよね～
楽しい！

 最終的にこんなにきれいになりますよ！

 この栗の年輪みたいな模様はなんでしょうね。。。すごくきれいです！

 最後はひたひたのシロップでしばらく煮て、翌日までそのまま休ませます。
できあがりは明日のお楽しみです！
今年二度目の栗の渋皮煮！作るのやっぱり楽しいです！


渋皮煮を作り終えてから、雨もやんだので、店のガラスを拭いてまわりました！

嵐の後、窓がきれいになってすっきりです！！！