空が美しい！

朝の空がとてもきれいで、思わずカメラを構えてしまいます。

 この広がりのある空。。。
やばい。

そして頭上を見ると・・・

 こんな空がひろがっており・・・

今日もきっといいことがありそうな、そんな気分でいっぱいになるのであります。

散歩道にはススキの穂も出始め、いよいよ秋が身近にやってきた感じです。

 秋っていいですね～！　しみじみ。。。


昨日焼いたフルーツケーキです。

 しっとりと、ナッツやドライフルーツがみっちりと、秋を感じるケーキです！
秋っていいですね～！！！　食欲が増して恐ろしくもありますが（*^_^*）

今日、友だちから無農薬で安心このうえないバジルを頂きました！

 もう、ふんわりと柔らかくて、香りが良くて、美味しそう！！！
これをどう食べようかなと思い・・・

パスタや炒め物など、しようかと思ったけれど、今日はカレーにしようと決めていたのでメニューが合わず、まずはバジルオイルを作りました！

つぶしたニンニクとバジルの葉をオリーブオイルに漬けただけなんですが・・・

これが4～５日すると、香りがオイルに移り、炒め物によし、ドレッシングにしてもよし、粉吹き芋にたらりとかけたら、それだけで香りのよいサラダが一品できてしまうという♪便利なオイルです！

今年は種をまこうと思いつつ、時期を逃してしまいました。
来年はたくさんバジルを育てて、バジルペーストを作りたいな！