キャラメルティゼリー

今日もコーヒーゼリーを作りながら、、、なんかな、なんか違うものが食べたいよね・・・と思い

 この紅茶を思い出しました。
涼しくなってきたら、ミルクティでお出ししようかなと買っておいた茶葉です。
キャラメルティ。。。
いつか理想の味にめぐり合うまで、いろんなキャラメルティを試しています。
これはどうかな？
えいこく屋さんのお茶です。

フレーバーティはけっこう飲んでみないとわからなくて、香りもいかにも香料が強いと薬くさくて美味しくないし、香りがあまりしなくても魅力がないし、難しいところです。

 このお茶は、茶葉の香りを嗅いだときは、かなりやわらかいキャラメルの香りで、これは、、、薄い雰囲気かな、と思いつつ、淹れたお茶を飲んでみると・・・

ちゃんと紅茶の味わいも美味しく、そしてそのうえにキャラメルの香りもちゃんとあり、コクがあっておいしい紅茶でした。
欲を言えば、もっとビターなキャラメルの味があるといいかなと思ったけれど、今まで飲んだなかでは、なかなかいい感じでした。

これをゼリーにしまして・・・

 バニラアイスクリームといっしょに食べると・・・

濃厚なミルクティみたいな感じで美味しかったです！
なによりも、この色が好きかも♪　透き通った琥珀色がきれいだな。

 これに、キャラメルソースをかけて食べたらスペシャルかも！



今日の大将

最近のお気に入りの場所はピアノの上♪

 あたし、ここ、気に入った♪

 ブルグミュラーって、いい感じ！　寝やすいし！

あわわ～。眠ーい。


眠そうな大将は置いといて、ここでお店に関するお知らせです。

明日１２日（月）から２６日（月）まで、夏休みを頂きたいと思っております。
約２週間、長く頂いて申し訳ございません。
お盆明けから、私の実家の静岡に里帰りも予定しており、このような予定になりました。
どうぞよろしくお願い致します。