明日は臨時休業です。。。

まず、ご連絡申し上げます。
明日16日の日曜日は、私の用事があり、お店をお休みさせていただきます。。。
本当に申し訳ございません。
そして、年末は23日の日曜日までの営業となります。
24日から1月7日（月）まで冬休みを頂きまして、新年の営業開始は8日（火）です！
どうぞよろしくお願い致します！

本日のケーキはロールケーキでした♪
中心に林檎のコンポートを巻いています！

 気温は暖かいけれど、お昼前からあいにくのお天気・・けっこう雨も強く降りました。
そんなお天気にもかかわらず、ご来店頂きまして、ありがとうございました！！！

これは今日おいでいただいたМさんご夫妻から頂いたものです。

 何だと思いますか？
正解はクルミの苗です！黒くるみという品種だそうです！

北アメリカに分布するクルミの一種で、アメリカ東南部から中部に多く分布する。
樹皮と材とが黒っぽいので「クログルミ」と呼ばれています。
材が美しいので、家具などに用いられる。
並木にも使われるが、日本ではほとんど植えられていないそうです。
実は非常に美味であるが、殻を割るのがかなり大変なので、果実よりも独特の色合いの材が美しいため評価が高く、高級家具材として使用されてきたそうです。

どこに植えようか。父と相談して早く落ち着く場所に植えたいと思います！(*^_^*)

 

これがクログルミの殻です。
これもМさんから頂きました♪
すごい固くて、表面がしわが深くて、雰囲気が他のくるみとは全く異なります。
何年後に実がなるのでしょうか？！楽しみです！！！

こちらもМさんから頂いたハヤトウリ！
皮を剥いて炒めたり、煮たり、そのまま生で食べたり、干してお漬物にしたり、、、いろいろ料理方法があるそうです！
先日は炒めて食べたら、さくさくして美味しかったです♪　えぐみもなく、甘くて食べやすい！
たくさんありがとうございました！

今日のうめこさん。。。

ごめん寝。。。

ほんとにごめん寝。。。。。

こんなに突っ伏して、苦しくないのかなと毎回思います。
本人は平気みたいです。
この体勢で長いこと寝ます。

北の海に生息するクリオネみたい。。。