朝から大騒ぎ

いつも何て事件のない静かな福吉にサイレンが鳴り響きました！パトカーやら救急車やら・・・
国道202号線沿いのパン屋さんにトレーラーが突っ込む事故があったそうです。
わき見をしていたのか、居眠りなのか・・・原因はわからないのですが、パン屋さんはたまたま臨時休業していて、お店には誰もいなかったし、トレーラーの運転手さんも軽傷で済んだとのことで、不幸中の幸い、とにかく人の命になにかなくてよかったなーと思ったのでした。
テレビ局のカメラも押し寄せたそうで、空にもヘリコプターが少なくとも2機以上飛んでました。

 いつまでもいつまでも飛んでいて、あまりにもパラパラと音がうるさくて、なんとなく撮られるばかりじゃ癪に障るのでヘリコプターの写真を取り返しましたっ！・・・って、なんのあれにもなってないですね^_^;
そんな空から映像とるほどの事件でもないと思うんですけどね。それとも警察のヘリコプターなのかな？

裏山の品種のわからない桜が開花しました！
こぶりな花です。
この木はサクランボがなるんですよ！けっこう大きくて美味しい実がなります。だれがいつ植えたのかはわかりませんが。ありがたい木です！

柔らかい春の草花のうえに落ちるピンクの梅の花びら・・・

見上げると、満開の梅・・・

いい香りが漂っています。　いい季節です。

今日の明太子・・・

塩をまぜた調味液に漬けてあったタラコ、液を切って、今朝やっと明太子用の調味液に漬け込みました。漬け込む前の塩たらこも美味だそうなので、一腹食べてみました。
うっ・・・うまい！！！
この新鮮極まりないぷちぷちとした卵の粒。めっちゃ美味しかったです。
息子はこの塩たらこをほぐしてトーストに塗ってマヨネーズかけて食べてました。
それ、うまいよねー！

日本酒やダシや唐辛子をブレンドした調味液に漬け込みます。

72時間後、出来上がります！

でも、待ちきれない私たちは晩御飯の時も「浅漬け！浅漬けー！！」と言って、明太子を調味液から取り出して、一腹食べてみました！(*^_^*)

ほんのり明太子に近づいてきて・・・うまーい！！

こんな途中の段階を食べられるのは、手作りの特権だ！

明太子づくり、、、やめられませんっ！！！

この明太子体験に興味のある方は「千曲屋」さんをチェックしてみてくださいね！！