檸檬

レモンって漢字で書くと、何ともいえない雰囲気になりますね。
日常書く漢字じゃないから、こんな時パソコンで変換してじーっと見つめてしまいました。
皆さん、レモンの旬ってご存知ですかね？
爽やかですっぱくて・・・果実のイメージ的には夏っぽくないですか？
でも本当はこれからが旬！
最近もお庭で実ったというレモン頂いて嬉しー！！と思ったところです！
そこでさっそくレモンケーキ焼きました！

レモンの皮を入れたバターケーキ生地を焼いた後、レモンシロップをたくさん浸み込ませた甘酸っぱいケーキです。
これから作りたいレモンケーキがあと３つありまして、これからレモンケーキの時代に突入しますっ！！
アーモンドプードルの入るコクのあるケーキ、生クリーム配合のしっとりケーキ、バターを溶かしてから入れるしっとりケーキ・・・。それぞれ美味しさのポイントが違うんですね。
一人で盛り上がるレモン祭りです。ふふふ。
地道に作って「本日のケーキ」に昇格させたいと思っています！

今日は風が強くて寒かったですねー。

寒いのは苦手だけど、こんな日は雲が勢いよく流れて雲ウォッチング日和なんですねー。
今日もいい空でした！
こんな灰色の雲の隙間からサファイアのような青空が覗くと、すごく得した気分になるんです。

今日のはなちゃん・・・　　　　　超アンチエイジング

来年の４月１２日で１３歳になるはなちゃん。
人の歳で計算すると８０を超えるらしい。
先日、ちょっと動物病院に行った折、先生、こんなこと言われました。
「いやー、僕、何も年齢をうかがわなかったら、今の筋肉のつき方と見た感じで考えると、はなちゃん８歳くらいに思います！」

・・・えっ？８歳？　　というと人にして８０歳の人が６０歳に見えるってことですか？！

確かに若々しいです。ボール投げも遠くへは取りには行かないけど、やる気は満々！
キラキラした目でボールを見つめます！