チャイの季節です！！！

カフェのテーブルの上、ちょっと模様替えしました。

 むこうにころころっと転がっている器

 この子たちです！

 中を覗き込むと、いろんな色があります。

 不定形で不安定このうえないですが、それだからおもしろいと思ってもらえたら楽しいです。

 これは最初からこのくらい傾いていますが、これにエアプランツを入れてみたり、使い方によっては傾きもまた楽しめると思います。
各2500円です！


さてさて、だんだん冬が近づいてきたので、、、チャイの準備を始めています。

 茶葉は二種類を混ぜます。
大きな茶葉にカルダモンやシナモン、ジンジャーがコロコロ入っているのと、紅茶のコクが楽しめるCТC加工された茶葉をブレンド！

 さて、いれてみよう！

 どうかな！

 ほー！
柔らかなスパイスの香りと、紅茶のコクが味わえて、美味しいと思います！

 この湯気がたまらない感じですね

 寒くなると、こんな大きいカップを両手で包んで飲むと温まります♪

やはり少し砂糖を入れて甘くしたほうが、より美味しいと思います！
明日あたりからメニューにいれようかな！


このパン！

 頂き物です！
お客様が焼いて持ってきてくださいました！！！
酒粕酵母のパン！
小さいけど、ずっしり重い！

 これはきっと美味しいやつだ！！！

もうたまらず切ってしまった！

 うまいっ！！！
味が深い！
お客様、、、ありがとうございました！！！

今朝から作り始めたもの

カボスをスライスして、同量の氷砂糖を入れて、あと少しリンゴ酢もいれました。。。カボスシロップ作ろうかと！
どんな味かな～　初の試み♪　本当に楽しみです！