今朝、つがにを近所の方から頂きました!
つがに、もくずがに、ともいいます。
川のカニです!
7匹!
カニご飯、醤油煮、などなど、いろいろ料理の仕方も教わったけど、、、
良く見ていると、かわいくなってきて、飼いたくなってきちゃうけど、やっぱり、いただきます。。。
主人がここまでしてくれました。
洗ったお米に、昆布出汁と、薄口醤油とお酒を混ぜて入れます
カニを一匹ににつき一合の割合で、炊きます!青唐辛子も風味づけに!
炊飯器様、お願い致します!
わー!炊けた!!!!!
人生で初めて炊いたカニご飯!
美味しい!ちょっと味がうすかったけど(^◇^)
なんだか嬉しいな。
お店でしか食べれないと思っていたものが、自分で作れると、、、すごく嬉しい!!!!!
カニをくださったIさん!本当にありがとうございました!!!
美味しかったです!!!
初めて作ったわりに、カニが新鮮で素晴らしかったので、おかげでうまく炊けましたので、友だちや親戚に配ってきました!
持って行った友だちの家のそばの海。。。
ものすごくきれいで、、、
今日はこの海を見るために、カニをもらって、ご飯炊いて、、、で。ここに繋がったのかな~となんとなく思いました。
なにか、美味しいものをもらったら、やっぱりみんなにどんどんおすそわけすると、すごく自分が嬉しいな~!と思いました。
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