レッド・マザーズデイ そして新しいガトーショコラ

 のしのし。のしのし。

 変わりましたよね~。庭が。

 わ～！

 駐車場側から見た感じ。わわわわ～！！！！
ここにまたつるバラなどが絡んだら、、、素敵に変わりますね～！

ちょっとした回廊のような。。。

ウメコの回廊、、、みたいな（*^_^*）

 はい。ウメコ氏のパトロールは続きます。

 ああ、本当にこの白いバラはきれいです。
『アイスバーグ』です。
ウメコ氏、ナイス案内です！


今日の一番きれいだなと思ったバラは。。。

 この赤いちいさなバラ。『レッド・マザーズデイ』
向こうに主人が草取りしているのが見えますね！朝のひとこまです。

 この薔薇はとげもなくて、花は小花でころんとしていて、すごくかわいいです！


本日のケーキは初めてトライした和菓子風。。。ガトーショコラです。

 湯煎で溶かしたチョコレートと豆乳のなかに、あんこをin

 卵黄と小麦粉と米粉をin

 泡立てた卵白をin

 そして蒸す！！！
焼くんじゃないんです！蒸すんです！

 出来ました～！

バターも使ってないし、粉は薄力粉と米粉、そして、チョコとあんこの出会い。。。

これは、、、どんな食感なのかしら？！！！
楽しみです！

うまい。。。

 

しっとりして、もっちりして、そんなに甘くなくて。。。

 

今までにないガトーショコラです！