これって春の暖かさ・・・？！

今日も本当に暖かくて、ここ九州だけでなく、東京も20度近くまで気温が上がるという、全国的に温かい一日だったみたいですね！
もう春が来ちゃったのかしらって勘違いしそうですが、まだ2月になったばかりですよね・・
季節は　冬
二十四節季は　大寒
七十二候は　「鷄始乳」　にわとりはじめてとやにつく
春の到来を感じたニワトリが、玉子を生み始める時期とされます。
第七十二候・・・　ということは、一年の終わりです。っていうことは～？！次から春ってことですね！嬉しい！！！

本日のケーキは「シナモンコーヒーケーキ」でした。

 こんなふうにシフォンケーキの型で焼きます。
コーヒーケーキといっても、コーヒーの味はしません。
シナモンが香るスパイシーなケーキです！
コーヒーに合うケーキという意味のアメリカのケーキです。
表面にちりばめたクランブル（クッキーのようなそぼろ状の生地）がカリカリとして、シナモンも香り高く、クルミも食感よく、ホッとする雰囲気の、とても美味しいケーキです。
私自身がとても好きなので、時々突然焼きます。
今日も「美味しかった♪」と言って頂けて本当に嬉しかったです！

プレーンな生地にシナモンとココアの層がマーブルのように入ります。
シナモンが好きな方にはたまらない一品です！

外に出ると、日差しが暖かく。。。河津桜のつぼみが・・

 こんなにふんわりと育ちつつありました！

 白花たんぽぽも太陽に向かって元気に咲いています！

 梅もこんなに赤く色づきましたよ！！！

家のキッチンの窓辺にはこんな春の菜の花が・・・！

すごくかわいかったんですが、このあとこれはすぐ食べちゃいました！
母が畑から収穫してきてくださった野菜なのです！
今日は茹でて胡麻和えにして頂きました。
クセもなく、シャキシャキして美味しい！
ご馳走様でした♪

最近のお買いもの。

コーヒー豆を買ったときに、このコーヒー豆専用のメジャースプーンもいっしょに買いました！
これ、気に入りました！＼(^o^)／
素材はガラスでなくて、樹脂です。だから透明できれいで割れにくい！
本当はプラスチック系はキライなんですけど、この場合は割れたりしても困るのでいいとします。
そしてこのシンプルなこの形。
そして200円というコストパフォーマンス♪　
これも大事に使っていきたいと思います。