この涼しさは・・・秋♪

朝からものすごく涼しくて、娘さんは「足が冷える～」と言ってソックスをはいてました。
なんでしょう。この涼しさ。
これなら夜ごはんは文句なしに鍋料理が食べられるというものですっ！！
というわけで。。。本日はモツ鍋に決定！

買い物は唐津のうまかもん市場へ！大きい産直のお店です。
やはり祭日、ものすごいお客さんでした。
ここは野菜や魚もいいんですけど、肉類も新鮮で、牛肉の高級なものから、豚肉も美味しいし、鳥肉がすごく私的におすすめです。安くて品種も豊富！！
鳥皮もピカピカしてきれいです。鶏の頭が何個も並んでいるパックや、モミジっていうんですかね、足が何本も並んでいるパックもある。
親鳥のもも肉もあるし、けっこうここの鳥肉売り場は鶏好きには嬉しいところです。
ボンジリっていう鶏のしっぽあたりのお肉もころころ並んでいるパックもある。これは台湾で焼きとりになっているのを食べたことがあって、それが本当に美味しくって美味しくって、これだっ！！と以前勇んで買ってフライパンで炒めたものの、やっぱりそれは脂肪分の塊のような、その脂が美味しさの元なのですが、きちんと炭火とかで脂を焼きながら落としていかないと、なかなか美味しく味わえないものだということがわかりました(T_T)
何事も調理法ですね・・・。
今日はモツ鍋のためのモツとキャベツとエノキダケを買って、その後ジャスコに行ってその他もろもろを仕入れてきました。
忘れてならない秋の味覚！！さんまも買いましたよー！今シーズン初さんま！
気合いをいれて、炭火で焼きましたよ！私がではなく主人です。
うまいっ！！

 栗とぎんなんの入ったご飯も母が炊いてきてくれました！
そして、今年漬けたウリの粕漬け♪

ごちそうさまでしたーーー！
この、ウメコも白旗あげそうなさんまの食べ終わり・・・息子です。彼、お魚も大好き！さんまの苦いところも大好き！私は苦手なんですけどねー。
熱々のさんまを食べたあと、モツ鍋！
鍋を食べてもなんにも暑苦しくない！！秋っていいですねー。
今日は敬老の日ということで、父と母といっしょにご飯をうちで食べました。
最後はちゃんぽんでしめて御馳走様でした♪

鍋ものがオッケーな季節になってくるというのは、、主婦にとって嬉しいことですよねー。これ一品でお肉や魚も野菜も汁物も兼ねられる！最高にありがたいメニューです。
姉が言ってたんですが、カレー味のモツ鍋を友人宅で頂いて美味しかった！とのこと。
最後のしめはご飯と大量のチーズを投入してカレードリア！だったそうです。
子供たち、好きそうだーーー！今度やってみよう！