だんだん外の色が変わってきました。
柔らかな緑色
春はいいなあ
お客様から頂いたザボン
しばらく飾ってその色と香りを楽しんだので
砂糖漬けをつくることに。
まず、表面の薄皮を剥きます
四つ割りにして、皮を剥きます。
実は食べます！美味しかった！(о´∀`о)
なんだろう。このザボンのさっぱりとして、品のある味。
皮は1センチ幅くらいにカットして、水から茹でこぼすこと２回。
水につけて、一晩置いとこう。
明日、煮ます‼
うまくできるかな？
あらーピンぼけ
もみじの新芽がきれい過ぎる‼
今日は日中は暖かかったけど、だんだん冷えてきて、花冷えという感じでした。
いかにも春っぽい空気だけど、寒いのはもうノーサンキューだなー。
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