モッコウバラ開花！

庭のあずまやのそばにある『モッコウバラ』です。

 淡い緑がなんともはや、春の気配を出してますね。

 近づいてよく見ると、こんな蕾がたーくさんたーくさん！あるのでした！！！

 そして、そのなかのふたつみっつ、咲きだしたのでした！！！（●＾o＾●）
開花ですよ！！！開花！！！

毎年、このモッコウバラの開花とともに、季節の進み具合がスピードアップしていきます。

 ギボウシも芽がでてます！

 水仙もみんなかわいい！！！

 まさかのツツジも開花目前！！！

 ギボウシはこれからどんどんと葉が広がっていきます。


先日の旅の戦利品。。。

なぜか、とうきびに目が釘付け。。。
初日に寄った産直のお店で購入しました。
とうきび茶ととうきび粉♪
今日はまず「とうきび粉」を使ってみました！

 とうきび粉って、コーンミールのことですよね！
乾燥させたとうもろこしを粉に挽いたというものです。
コーンミールなら作りたいもの、たくさんあるっ！！！

今日はコーンブレッド焼きます！

 卵、きび砂糖、塩をよく混ぜたところに牛乳in

 よくかき混ぜたところに小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダーをin

 よく混ぜたところへ、溶かしバターとサラダオイルをin

 小麦粉オンリーの生地ではあり得ないもっちりぺったりとした生地ができあがり、型に入れて焼きます。

 卵を泡立てるわけでなし、バターを空気を入れるようによく練るわけでなし、生地作りはあっという間に終わります。あっけなく終わります。
あとは170度くらいのオーブンで20分くらい焼くだけ！
あっけないくらいに簡単にできあがります。

 明日の朝ごはんのできあがり～！
素朴なアメリカの朝ごはんですよね！　アメリカ～ンな朝食、家族のみんなは気にいるかしら？！


夕方に、、、

密談？！！！！

いえいえ、そうではありません。

 これがヒント☆

閉店後にちょっと忙しかったので、この箱の中身を写真におさめることができませんでした。。
明日、ご報告しますね～！！！