エチオピア モカ リタ

今日作った水だしコーヒー、豆はエチオピアのモカ　リタです。
コーヒーは大好きだけど、知識は全くありません。だからちょっと調べてみました。

「エチオピアは世界的なコーヒーの名産地という事はよく知られています。国内でも特に南部のジンマ、シダモ、カファにはコーヒー畑が多い。エチオピアで収穫される豆は「モカコーヒー」として世界中に出回っています。」

・・・モカは知ってたけど、それがエチオピアの産物とは知らなかったです。あー、無知は恥ずかしい。


「エチオピアは普段日本人が使っている西暦とは全然異なる、独自の暦が使われている。」

！！！えっ？　独自の暦？

「１年は１３カ月。１から１２月は３０日。１３ヶ月目は５～６日。西暦2007/9/12がエチオピアカレンダーの2000/1/1。」


「国民は８０以上の異なった民族集団が存在する。」

「世界最貧国のひとつ」

なんだか知れば知るほどコーヒーの味わいが変わってきます。エチオピアの人達は７０年代にも８０年代にもすごい飢饉にみまわれて、乗り越えて、こつこつとコーヒーも作り続けて、、、貧しいってなにがどう貧しいのか。こんな豊かな香りのコーヒーを作る人たち、、毎日どんな暮らしをしてるのかしら。
１年は１２カ月しかない！と当たり前に思ってた自分の固定観念があっという間に崩れて、ちっちゃい自分を感じてがっくりするとともに、なんだかなにかがすっきりしました。

頭がカチコチにならないように！固まっていることにも気がつかなくなったらおしまいですもんね！

あー、モカが美味しかったって書こうと思いながら色んな事、考えてしまいました！