ぎゃらり浮嶽

2016年4月6日水曜日

今日から子供は新学期！

今日から子供達も新学期が始まりました！

お弁当は春休みもずっと作ってましたけど、高校に入ってから一年間私も作り続けたのだなと、ちょっと嬉しくなりました。
あれだけ朝に弱いのに、よく頑張った自分。
よし。
もう一年がんばります。

日に日に増えていく花達。
水仙がまぶしいくらいでした！

本日のケーキは

スコーンかな？

スコーンに似てるけど、スコーンじゃないよ

じゃあ、なんなの？

生クリームとイチゴとあわせてアメリカンショートケーキだよ！

この生地が、バターと生クリームも入っているので、普通よりもさっくりほろほろしているんですよ。

食べにくいけど、美味しいの。

焼き立てが一番ですけどね！
今日おいでくださったお客様が一番いい状態で食べて頂けたので、本当に嬉しかった。
また焼きます！

本日のお客様

あら？

あなたは？

いたちって名前ですか？

なんだか愛らしい。

なにかその隙間にあるのかな？

一瞬の滞在でしたが、うまくカメラに収めることができました。
このへんは野生の王国ですね～！

2016年4月5日火曜日

ソメイヨシノ散る

ソメイヨシノが散っていきます。

散るのもなお美しいなんて、、、桜はなんてすごいんだろう。

桃色のじゅうたんを踏みしめ、というか、もったいなくて踏みづらくて、抜き足差し足みたいに進んで歩きました。

このところ季節がどんどんがんがんじゃんじゃん流れるように変わって行きます。

山を見ると、新緑がもこもこと盛り上がっていくのが毎日よくわかります。
この変化を眺めるのが毎年の楽しみ。。。
あの新緑のきれいな色とともに、いい酸素がたっぷり流れてくるようなイメージを持つと、すごく心まで洗われるような気分になります！
よい季節です！！！

ソメイヨシノと入れ替わりに蕾がほころんできたのが

こちらです。

ぼたん桜。。。

柔らかな色合いの葉っぱといっしょに花が愉しめるんですね
これからどんどんいろんな花が開花していきます。
もう息継ぎもままならないほど、花に押されるように５月に突入していきそうです。

ここ数日、楽しみにしていたこと

先日のパン教室のときにSさんがデザートに持ってきてくださったパイナップルがすごく美味しくて（＾◇＾）　ああ！また食べたいと思って、お店で買ってきました。

選び方もよくわからなかったので、まだ緑っぽいけど、葉っぱがぴんぴんしてるのを選びました。
多少青くても、追熟して美味しくなるだろう！なんて思ってたら、、、

あとから調べたら、パイナップルは追熟しないのだそうです。。。
買ったその日が食べごろって書いてあった。。。
本当か？
あんなにすっぱそうな緑だったのに、、、
しばらく室内に置いておいたら、全体的に黄色っぽくなってきたので、今夜いよいよ切ることに！

うーむ。。。

全体的に酸っぱくはないけど、甘くもない。。。
底の方は甘いけど、あの時Sさんが持ってきてくださったのはもっと濃い黄色でめっちゃ甘かったのに(T_T)

お店で買う時に、今度は本当に観察して、完熟していそうなのを選ばないといけないな。

しばらくお店のパイナップルの前で買わないのに観察している不審者がいるなと思ったら、私だと思ってください。。。

2016年4月4日月曜日

天神ぶらぶら

日常、糸島の緑のなかで暮していると、たまにすごく街に出たくなります。

かと言って、なにが欲しいとか、はっきりあるわけでもなく、漠然となにか面白いものないかな、と漂うわけです。
すると、動きも効率悪くて、そんな目的がはっきりしないひとには疲れるだけの時もあります。

ビルの谷間を見ていると、なんだか平衡感覚が変になってくるような。。。

もう広いところに身を置かないと生きていられない田舎の人間なんです。

でも、お店のディスプレイ用の布を選んだり、スプーンなどのカトラリーを選んだり、そんなぶらぶらしてる時間は楽しかったです。

こんなにモノが溢れてるなかで、自分が欲しいものが少なくてしっくりこないって、果てしない旅です。きちんと選ぶ目と、それがどこにあるのかを見定めるアンテナをしっかり自分に持ってないといけないんだな、、

夕方になって、部活を終えた息子と合流して食事をしました。

いつか姉と娘と女子会をしたパンケーキ屋さんに息子をお連れしました。
これはオムレツ。
明太子とホウレンソウが卵の下に隠れてるんですが、これもポテトも量が多かったし、私はなんだかもういっぱいいっぱいになったところへ、、、

どどーんと主役が来ました！

ね。やっぱりまずは写真を撮ってね。

見た目よりもあっさりしてるんですけど、

あのオムレツのあとだったので、またまたぐっときました。

美味しかった！

けど、もうお腹ぱんぱんになりました！
そして定休日は終了しました！

４月、５月、６月は月曜日のみ定休日となります。
なので、明日は営業致します！！！
どうぞよろしくお願い致します！（●＾o＾●）

2016年4月3日日曜日

反則なくらいのかわいさと美味しさ

朝の台所からの窓から見える風景。。。

軽トラのむこうの。。。

ぴこっと顔を出しているサンタ君。。。

めっちゃかわいいんですけどっ！！！！！　反則だよ。それは。

必死にこちらを見て、、、「なにか食べるものちょうだい！」と訴えております。

もう、負けます。
なんでもあげます。
今日もロールパン一個あげました。

あげたのに、、、

またしばらくして、、、

おんなじことをもう一セットしようとしていました。。。サンタ君、忘れっぽいのはだめ！！！
もう食べたでしょ！！！

かんべんしてください。

お店のつつじがつぼみがこんなに大きくなっていました。
もう、こんな暖かい日が続いたら、あっという間に咲いてしまいそうです。
年々つつじが咲く時期が早まっている気がします。

本日のケーキはロールケーキでした。

コーヒーとも、紅茶ともよく合います。

また焼きます！

今日の嬉しかったこと。。。

昨日お茶しにおいでくださった常連のお客様Oさんが今日もふらりとおいでになって

「これ！食べてください！」とくださったんです！
ご主人が作られたというきなこおはぎ！！！
わー！嬉しい！！！

すごくやわらかくて

すごく甘みがちょうどよくて

ものすごく美味しかったです！！！（●＾o＾●）
きなこもさらに上からかけられるように別添えにしてくださっていて
こまやかなお心遣いがまたまた嬉しくて♪

中のあんこも本当にいい具合の甘さで、、、最高でした。
こんな素敵なきなこおはぎ、、、つくれたらいいなあ。

今度絶対に作り方を教えてもらおう。
もう絶対教えてくださいっ！！！よろしくお願い致します！！！

2016年4月2日土曜日

お花見日和

ロビン駆けだす春の朝
今日は最高のお花見日和でした。

明日から福岡は雨だそうなので、貴重な晴れ間です。

ふわーっとシーサーが桜を噴き出してるようにみえませんか～？（●＾o＾●）

花びらが道に落ち始めました。。。
雨が降ったらもっと散っていくだろうな。仕方ないですね。

今を楽しもう！
お昼に少し外へ出て、お店の石垣の上の桜の木の下でなごみました。

シランも伸び始めていました。花ももうすぐ！

大きくなりながら、どんどん背も高くなるビロードモウズイカもあちこちに育っています。

夕方に届いた荷物

両親が最近、八重山方面に旅行に行ってきたみたいで、お土産を送ってくれました。
ありがとう！楽しかったのかな？
星の砂やら、シーサーやら、かわいいネコの手ぬぐいやら♪
素敵なТシャツは親戚のKちゃんから頂きました♪ありがとうございます！

songbook　♪

昨日、パンの先生から頂いた食パンです。

あらかじめ切れ目を入れてくださってます。
何用かというと、、、
この切れ目にバターを置いてまず１０分ほどトーストしまして

浸み渡ったところで、ハチミツもたっぷりとかけて再度トーストしますと、、、

じゅわーんとバターと蜂蜜が浸みた美味しいトーストになるんです！

四等分して家族で頂きました！
美味しかった～！カロリーは高いけれど、この美味しさには変えられん！！！
たまにご褒美のように食べたいな！
先生！本当にごちそうさまでした！！！

今日は朝から夕方までずっと霧雨が降っていました。

お店の窓から桜が二本、よく見えます。
まさに満開です！
お花見特等席です！

さて、本日のケーキは

久しぶりに真剣に卵白を泡立て

生地に混ぜ

型に流し込み

焼きますと、、、！　　

ロールケーキになったのでありました！
本当に久しぶりで、以前は狂ったように焼いてたもんですが、それからさっぱり気持ちが向かなくなり、、、本当にこんなむらっけのあるお店でいいのかしらん

久しぶりに焼いたわりに、思ったよりうまく焼けてホッとしました。
でもカタチがぶちゃいくですね。。修行せねば。
生地には紅茶の茶葉を混ぜました。
中身は生クリームとリンゴジャムです。

やっぱりロールケーキも美味しいなあ。
コンスタントにメニューにいれようかな。

今日、こんな素敵な音楽が届きました！！！　songbook　浦ヒロノリ。。。