春を感じます！

今朝は朝から燃えました～！
リトルなでしこのスペイン戦！
2-0で優勝しましたね！すごい！！！

 ウメコ氏、あなたも猫の大会があったら、あたり負けない体格を持ち合わせてるかもね！

やっぱり同じ年代の大会なのに、スペインの選手とくらべると日本の選手は幼く感じるくらい、体格の差があったと思います。
ちいさいけど、競り負けず勝った女の子たち！かっこよかった！！！


話し変わって、家の周りの新緑がきれいです！

 ケヤキの緑と、柿の木の緑、、どちらも柔らかい緑です。
毎年、柿の葉がこのくらいの大きさに育つと、息子が「天ぷらにして～！」と必ず言います。
そういう季節の味が大好きな彼なのです。
今年もそろそろかな、、、と思ったら、案の定！夕方に「お母さん、明日は天ぷらにして！」とリクエストがきました。
「僕はね、ちょうどいい頃に言うんだよ」とのことでした。
そうかい、食べごろかい。。。

 いつもサンタ達が往復して走っている登り窯のとなりの場所

今、黄色い花のお花畑になっています！

 かわいい黄色の艶っとした花が一面に咲いてます！
かわいくってかわいくって！

庭もどんどん花が咲きだして・・・

 ピーターラビットのその向こうに

 デルフニュームがきれいな紫色の花を咲かしてましたよ！

 中身はランのような、シックな花でした。

 

 このつぼみは、薔薇「新雪」にからみ育っているクレマチスのつぼみです！
もうしばらくしたら、薔薇の先駆けて咲きそうです。

 散りゆく桜を見送る狛犬さん。

今年もいい桜でしたね。。。

 

肌寒かったです。

今朝の空

 こんな微妙な空模様だったけど、陽が昇るにつれて、だんだん青空が広がって来ました！
でも、空気は冷たかったです～。
雲の隙間から射しこんだ光が、山の新緑を映し出しているのが、なんとなくわかりますか？
すごくきれいだったです。

本日のお菓子は、またまたスコーンでした。
もはや、、、スコーン病ですね。
焼いても焼いても、焼いても焼きたい。

 奥はチョコスコーン。
手前はカシス＆チョコスコーン。
今日は男性にも女性にも喜んで頂けたので、やはり焼き立てのスコーンは皆さんに喜んで頂けるのだなと嬉しくなりました！
残ったら、娘さんが喜んでどんどん食べてくれるので、安心してまた私は焼けるのです！
うしし。

桜もソメイヨシノは雨と風でほぼ散りました。
桜吹雪も美しかった。
ああ、やっぱり桜はいいですね。

そして、今は八重桜の季節になり・・・

八重の桜もまたきれいですね。


このお鍋・・・

 ずっと、ずっと、ずーっと買おうか、どうしようか、悩みに悩んで、、、つい最近ポチっとしてしまいました^m^　嬉しい！　うちにストウブがあるなんて！！！
今日、初めて使いました！
苦手な煮ものがこれで楽しく取り組めそうです！
今日は肉じゃがを作りました。
家族の評価もまずまずでした。
鋳物ホーローのお鍋なので、蓋も重くてぴちっと閉まるので、蒸気が逃げず無水調理ができるんです。だから、肉じゃがも肉を炒めて、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて、よくからめたあと、カットした野菜を入れ、よく混ぜてから弱火で約２０分煮たら出来上がり。。。という、簡単に、且つ、より素材の持つ味を最大限に活かすお料理ができるんです！

だがしかし、味のその前に、「お母さんが肉じゃが作るなんて、珍しい。」というコメントがでるくらい、、、煮ものをあまり作って来なかった私。
これからは生まれ変わったように、煮ものを楽しんで作れるような、、、気がします♪
肉じゃがも今までよく作ってたなら、お鍋が変わったら味もよくなった！というコメントがもらえそうなところですが、今まであまり作ってなかっただけに、、、。

煮もの人生、すべてはこれからだ～！！！

薔薇♪ 開花しました！ セント・オルバンです！

日に日に緑がまぶしくなってきた庭

 そのなかに淡いピンクや、チューリップの赤や、ヤマブキの黄色がとてもきれいです。

 淡いピンクはブルーベリーのつぼみです。
これからかわいい花がどんどん咲きだしますね。

 この花、なんて名前だったか。。。今とてもきれいに咲いてます！葉っぱも紫色で全体がもう紫一色でめだちます！

そんな花々を見ながら、のんびり歩いていたら・・・

 アーチのところにたくさんのバラのつぼみを発見！

 うお！！！　もうこれは、何日かしたら咲いちゃうかも！
早咲きのバラって、こんなに早かったかな？！
これは『パークスイエローチャイナ』だと思います。

もう少し進んで、あー桜もまだ散りながらも楽しめるな～と、しばし足をとめると、、、

 この左手のアーチにもつぼみが！！！

 『コーネリア』　のつぼみです！
もう続々と咲きだす準備が進んでるんだな。。。
そのコーネリアのアーチをくぐって、もう少し進むと。。。

 モッコウバラの大株があり、、、
あっ！！！！！

 咲いてました！（●＾o＾●）
今年初の花は、モッコウバラかな！

・・・と思いきや、もう少し進むと、

 あれ！ひとつ、咲いてる？！！！

 『セント・オルバン』　
2003年　イギリス　デビッド・オースチン作出
Ｓシュラブ系
花びらの多い魅力的な浅いカップ咲きに開花する。
葉の茂りは豊かで耐病性に優れている。

まさかまさかの、セント・オルバンの開花でした！
毎年早く咲くナニワイバラもまだつぼみが固い状態です。

なんだかドキドキしてきました。
まだ、もうちょっと先かなと思っていたバラの季節が、もうやってきた感じです！＼(◎o◎)／！
うかうかしてられないな～。

本日のケーキ

抹茶ロールケーキでした～♪
あんこと生クリームと抹茶生地のハーモニー♪
お客様にも喜んでいただけてよかったです！！！
 

雲仙トリップその2

なんだか、旅から戻って、、、あっという間に現実に戻って、夜になって昨日の写真を見ていると、、、ものすごく昔のことのような、不思議な感じがするのです。

それだけ旅がとても楽しかったということなのかな？

では、ここから昨日のつづきです。

素敵な朝食から始まりました。

 和を選択した私。
正解でした！幸せ～。
ひとつひとつがとても丁寧に作られてあって、煮もの、お豆腐、シンプルで美味しかった！

 おかゆがまた幸せ度アップしてくれました！

この他にも部屋の中央にセットされたビュッフェには、サラダ類。ヨーグルト。
ヨーグルトには自家製イチゴジャム、島原で採れた蜂蜜（これがまた美味しかった）、梅ジャム。
サラダのドレッシングは二種類と、オリーブオイルと岩塩が置いてあります。
そして極めつけはスパークリングワイン。
朝からスパークリングワイン？！びっくりでした。セレブな香り？！
ドキドキわくわくな朝食でした！

 ああ、去りがたし、雲仙観光ホテル。。。

 昨夜、姉とバーに行きたいね！とずっと言ってたのに、夜になったら、みんなさっさとお風呂に入って寝てしまって、朝になって「あ～！！！」という状態でした。(=_=)
また、いつかのお楽しみに。。。ということなのでしょうか。

 いつか、何年か、十何年かして、また訪れたいです！

ホテルをチェックアウトして、島原城に向かいました。

 このお城は昭和３８年くらいに再建されたそうで、このお城もいいけれど、お堀の石垣がまた素晴らしかったです。写真は撮れなかったけど、記憶に残りました。
お城の中は資料館になっていて、島原の乱などのことが改めていろいろわかりました。


それから諫早の海岸沿いをずっと走り、三年前に一度訪れたこの直売所に立ち寄りました。

 ここで以前買った柚子こしょうが美味しくて、それが忘れられず来たのですが、残念ながら季節があわなかったのか売ってませんでした(T_T)
またいつか出会えることを祈って、他の物を買って帰りました。

そして、最後に立ち寄ったのがこちら。

 日本三大稲荷神社のひとつに数えられる祐徳稲荷神社です！すごい。圧巻です！

 なんだろう、この晴れ晴れとした空気は！

旅の締めくくりに最高の場所でした！！！
 

雲仙トリップ♪

今日はお店をお休みさせて頂きまして、本当に申し訳ございませんでした。
おかげさまで、家族旅行に楽しく行ってくることができました！ありがとうございました！！！

昨日は午前10時過ぎに家を出発しまして、一路、島原へ！
まずは小浜温泉に到着！
海沿いの温泉地です。
町の至る所から白い湯けむりが上がっており、硫黄の香りが辺り一面に漂っています。
車を駐車場に停めて、お土産物屋さんなどをのぞいて楽しみました。
もっと海沿いへ進んで行くと・・・
魅力的な、こちらのもうもうと蒸気を出している窯がありまして

 すぐわきにお店がありまして、魚介類や野菜、蒸しパンやら肉まんやら、タコやら、ハマグリやら、なんやらかんやら蒸す具材を売っておりまして、そこで買った物をすぐ蒸してもらって、食べる、、、という、、、なんて楽しげな♪

 このように蒸し時間がそれぞれの素材で違うので、買った具材をお店の蒸す係りの方に渡すと、タイマーを代わりに受け取って、時間になったら受け取りに行く、というシステムです。

 この、自然の力を借りるところがいいですよね～！

 うちわ海老も美味しかった！

 この貝も美味しかった！
名前忘れました(>_<)　どれも同じ種類の貝なんですが、様々な色が美しい貝です。

 お昼を食べたばっかりで、みんなお腹いっぱいだからそんなに食べられないよ～！と言いながらも、蒸しあがってくると、どれも美味しくて口に運んでしまう。。。
海の幸を中心に食べましたが、このすぐそばのきれいな海を見れば、この美味しさも納得！ここから生まれる味だよな～と思いました。

そして、この小浜からどんどん山を登り進んで行きますと、ロープウェイがあります。
雲仙ロープウェイです。
雲仙岳の中腹にあり、約500メートルを３分ほどで移動できます。

 みんなで乗りましたよ！

 下から見るとそんなに高くないように見えて、乗って下をみると、、、けっこう高いところもあり

 高所恐怖症ぎみの息子は、みんなから「大丈夫か？」などとおちょくられていました。
けっこうもう克服しつつあるようです。

上からの眺めはなかなかでした！

 この右手には普賢岳もそびえたち、そこからどう火砕流が流れたのか、その道筋もありありとわかり、自然の大きさを感じました。
そんな肝心の普賢岳の写真を撮ってなかった(>_<)

 景色はこんな感じでした！

それから雲仙観光ホテルにチェックインしまして、夕食まで付近を散策しました。

 お土産物屋さんのねこをなでたり・・・

 地獄めぐりをしたり

 もうもうと立ち込める硫黄のけむりがすごかった。
これがお肌にいいとかだったら目をつぶってずっと浴びてるんですけどね～苦しいくらいの香りでした。

ホテルに戻り、ホテル内散策。

 落ち着いた図書室

 お部屋も素敵です。

バストイレもシンプルかつセンスあふれる感じ♪

 シャンプ―リンスなども素敵。すべからく素敵なホテルです。

なんだかあっという間に時間は流れ、夕食の時間になり、ダイニングルームへ行きました。

食事も素晴らしく美味しくて、食べるのに一生懸命で写真はほぼ撮れませんでした(~_~;)

 これは前菜の一皿。
地場の野菜や素材をフルに生かした食事、最初から最後まで美味しかったです！
もう、お腹ははち切れんばかりです。
幸せな苦しみ。

これはちょっと体を動かさないと眠れないと思い、夜の雲仙の温泉街へ。
このホテルの進入路のイルミネーションは3/31までとのことでしたので、最終日に楽しめてよかったです。
近隣のホテルのお土産物屋を覗いて、噴火まんじゅうなど、いろいろお土産買って来ました！

 キラキラに喜ぶ子供たち

昨日の写真はここまでです。
続きはまた明日です♪