エースの淡い望みと、マカロンタルト♪

澄んだ空！

 いい感じです！

 エース君

 柿の実が気になる

 食べたい

 あれ、とっても食べたい

 毎日焦がれて、、、

 柿の葉も美しい

 僕は食べたいのさ

 何とも言えぬ美しさ

 食べたいのさ

 もう～～～！！！　届かない～～～！！！

毎日がんばるエースなのでした。
もう少し熟れたら、取ってあげようと思っていますので、ご安心くださいませ！

本日の私のお昼ご飯

 巨大なおにぎりになってしまった。
でも、余裕で食べられました！
具は煎り卵、ベーコン、マヨネーズ、しょうが佃煮です！


さてさて、昨日のブルーベリージャムを使って作りたいと思っていたお菓子とは、、、

 まずは卵白と砂糖、塩を湯煎にかけながらよく混ぜます

 とろんとろん

 そこへ薄力粉を投入
これでマカロン生地のできあがり！

まずは、タルト生地を型に敷き詰めて冷蔵庫で休ませます。そして、軽く焼いて

 その上にブルーベリージャムをのせて

 マカロン生地を上に置いて、、、焼きます！

 わお！できた！！！ブルーベリーのマカロンタルトです！（*^_^*）

 砂漠のような、川の砂州にできる砂鉄の模様のような、、、

 表面かりっと、タルト生地さくっと！美味しいです！！！
ちょっといままでにない食感と、組み合わせです。
嬉しいな。またお菓子の世界が広がったような気がします！


最後に、、、

今日、頂いたこちら！

ライブにおいでくださったお客様からこんな素敵なプレゼントを頂きました！
ライブの時のスナップショットをこんなにきれいにまとめてプリントアウトして、パウチしてくださいました！Ｋさん！ありがとうございました！！！

しばらくお店に展示させて頂きます！
 

ちょっと模様替え

ずっと暑い暑いと言ってましたが、最近やっと少しずつ秋らしくなってきました。

 つわぶきの花が咲き始めたり、、、
カリンの実が落ち始めたり、、、

 木の上にはまだあと３個くらいあるかな
落ちたら収穫して、冷蔵庫に保管して、たまったらジャムにしようと思っています！
去年初めて作ったら、、、けっこう美味しくてはまりました。
今年も楽しみにしていたのです。

つわぶき
春は新しい葉っぱがてんぷらなどにして美味しいし、秋は花が咲くし、いい植物だな～

 恐竜の卵みたいだけど、、、カリンの実です！
いい香りがします。

お店の冷凍庫にこんなもの発見！

 夏に収穫した庭のブルーベリー♪
測ったら110グラムありました。

 30グラムのグラニュー糖をまぶして、しばらく置きます。

 甘さ控えめで煮ておいて、、、明日作りたいものがあるんです！
それは明日のお楽しみ！
110グラムのブルーベリーと３０グラムの砂糖を足して煮たら、９０グラムのジャムになりました。
けっこう蒸発してしまうのね。

さて、昨日配置換えしたお店です。
今日は器を置きました。

 ちょっと雰囲気変わりましたかね！

 入ってすぐ左側には、カフェ側に置いてあった山桜の台を置きました。
これにずらりと片口を並べて。。。

 青い模様がすがすがしい！！！

 縁台をふたつ並べて大きなテーブルみたいにしました。
黒い取り皿も秋なので並べてみました。
これはものすごく渋くて、かっこいいお皿です。薪窯で焼いています。
何を盛ってもいいと思います。
これはお手に取って、よく見て頂きたいです！

 壁際もシックな雰囲気に。。。

 昔の学習机にはすっきりカップ＆ソーサーを並べてみました。

窓際にはピッチャーをセンターに♪

その子分のようにコーヒーカップを並べてみました。

カフェ側の部屋も少し変わりました！
それは明日ご紹介しますね！（*^_^*）
 

なんでこんなに。。。(T_T)♡

今日は明日からの開店準備をしました。

 こちらのイス、ずっと自宅の玄関に置いてあったんですが、お店の方が似合うかな～と思って！
連れてきました！

 いい感じ！！！
今までずっとここにいたかのような、、、安心感さえありますな！

 お店の中も若干の配置換え！
桜のテーブルをここに持ってきて、、、

 靴を脱ぐ台をここに持ってきて

 こんなふうになりました！なんだかこれも、、、前からここにあったかのような安心感！

１１月に入ると、ストーブ開始になりますので、ストーブ横に置いてある観葉植物のエバーフレッシュちゃんも自宅に移動します。
少しずつ、季節に沿って変わって行きます。

 変わらぬ安心感、。。ウメコ氏。

そこにいてくれるだけで、、、どどーんと寝ていてくれるだけで、、、
とっても安心します！！！


そして夕方になって、安定のボール投げ

 ロビン元気です！！！

 かわいいなあ、君たち♪

 ほんとにかわいいのよ。。。

 ねえ、クルミ氏

はいはい！！！

あなたもかわいいよ！


なんというか、私はいろいろなことを自分の中で消化していくのにものすごく時間がかかって、ライブのことも、今少しずつやっとやっと噛みしめています。
なにがよかったか、なにをもっとどうすればよかったのか。

じっくり考えて、次に生かさないといけないですもんね！

とにかく今はやってよかったな～という充実感に包まれています。
ライブをして、すごく元気になって下さったお客様の顔を思い出したり、、、今回のライブで初めておいでくださったお客様とのやりとりを思い出したり、、、常連のお客様が本当に喜んでくださったことを知らせてくれたメールを思い出したり、、、なんでこんなにいい人ばっかりに恵まれたんだろう。。。
本当に皆様ありがとうございました！
最後にはこれしか浮かんでこないものですね。
よかった。

さあ、明日からまたがんばろう！！！

 

薬院・博多ぶらぶらtrip

今日は定休日！
ライブも無事終了したということで、それなりに自分もがんばった。
ちょっとばかし、ぶらり一人旅にでかけよう。

 電車に乗ります

 今日は澄み渡った良い天気！　
福吉駅からの眺め。。。
正面に見えるのは、福吉へようこそ！という看板が私は本当に好き！
山崎ストアー、地元の大事なお店です！

さて、今日もこないだちょっとぶらりと来た薬院へ

 今日も会えたね！すずかけの木！

 これだけで、どこへ来たかわかりますか～
スリービーポッターズです！

 お洒落な食器や調理用品やなんやらかんやら、たくさん詰まっているお店です

 この木は専門学校の前に生えてる木
この木も私は気にいっていて、通りかかると、しばらく眺めます。
何の木かな？ガジュマルに似てるけど、木根がないから、違うかな～
なんかいい感じなんですよね！

買い物してから、博多駅方面にてくてく歩きました。
ここを通ってみたかったんだよな

 柳橋連合市場！
お茶屋さんでお茶買いたかったけど、紅茶を買ってしまったばかりだし、、
海産物は今ここで買うわけにいかないし、、、
見て楽しみました
川に突き当たる通りの終わりには、、、

 レトロでお洒落なパン屋さんと

 コーヒー屋さん！
このお店に入りたかったんですが、時間的にお腹がすいてて、コーヒーじゃなかった。。。
今度の楽しみにしとこう
大きな橋を渡ると

 こんなお店があったので、吸い込まれるように入りました
中国の方がされてるのかな？そんな感じでした！

 台湾ラーメン！590円

 不思議な味付けのミンチが美味しかった！
もやしと細麺のコンビネーションもよし！

 この黒いれんげもなにげによし！

 広くて、きれいで、良いお店でした！
ごちそうさまでした！

そこからまた博多駅へ向かっててくてく歩きますと

 住吉神社がありまして

 またまた緑に吸い込まれるように入って行きました
入ったとたんに鳥の声が聞こえて、ホッとしました。

 神社のすぐ脇に日本庭園もあって、入園料１００円、抹茶も３００円で飲ませて頂けるということで、またまた吸い込まれました

 ほー。。。水があると、また落ち着きますね！

 都会のオアシス♪

このあと、博多駅にたどり着き、電車に乗って帰りました！
けっこう歩いたな。疲れました。
帰りの電車では座れたので、がくっと眠ってしまいました。

降りる二つ前の駅で乗り換えないといけなくて、その待ちあわせが15分くらいあったので、誰もいない駅のベンチで本日の戦利品を写真撮影

 ただの白い紙袋なのに、かっこいいのはなぜ

 ひとつ90円のタイ製のステンレスのれんげです。
同じようなのを二つ持っていて、買い足したかった！ちょうどよかった！

 ゼブラマークです。
でもなんか、持ってるのより小さいような。。。まあいいか！

 これは紅茶！キャンベルズ・パーフェクト・ティです！
以前飲んだら、飲みやすくて美味しくて、毎日飲んで、あっという間になくなってしまって、さみしい思いをしたので、やっと買えました！久しぶりだ！！！
茶葉はアフリカ・ケニア産、アイルランド生まれの紅茶です。250グラムたっぷり入ってます！

これはイタリアのアーリオオーリオ・スパイスミックス
まあ、ニンニクと唐辛子とイタリアンパセリと塩を混ぜたものなんですけど、なんかこれでパスタ作ったらものすごく美味しくなるような！そんな気がして買ってしまいました。
なにか違うはずだ！
明日作ろうかな～

なんだかんだいって、たいした買い物してませんが、、、ぶらぶらして楽しかった(#^.^#)
そんな一日でした！